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巴戟天烘干工艺

巴戟天

巴戟天百科

巴戟天(学名:Morinda officinalis How),为双子叶植物纲、龙胆目、茜草科、巴戟天属植物。肉质根不定位肠状缢缩,根肉略紫红色,干后紫蓝色;嫩枝被长短不一粗毛,后脱落变粗糙,老枝无毛,具棱,棕色或蓝黑色。叶薄或稍厚,纸质,干后棕色,长圆形,卵状长圆形或倒卵状长圆形,长6~13厘米,宽3~6厘米,顶端急尖或具小短尖,基部纯、圆或楔形,边全缘,有时具稀疏短缘毛,上面初时被稀疏、紧贴长粗毛,后变无毛,中脉线状隆起,多少被刺状硬毛或弯毛,下面无毛或中脉处被疏短粗毛;侧脉每边(4~)5~7条,弯拱向上,在边缘或近边缘处相联接,网脉明显或不明显;叶柄长4~11毫米,下面密被短粗毛;托叶长3~5毫米,顶部截平,干膜质,易碎落。

巴戟天

巴戟天烘干工艺

1:巴戟天是补肾阳、强筋骨、祛风湿的好药材,一般至少三年以上方可采收,以5-6年的为好。采收也极有讲究,起挖时要小心翼翼,不能挖断根、也不能擦伤皮。

2:采挖后记得抖掉上面的泥土,拣去破损的根茎,收集好后就一起送去加工场,巴戟天还要经过清洗、预热烘干、去木心(木心含铅所以要去掉哦)、复蒸、烘干、调料等工序最后才能入药的。

3:这里以12P热泵烘干机为例,烘干900-1000公斤的巴戟天,把烘干温度设定在60~65的温度,把巴戟天烘至6成干,烘干时间约6-8小时停机,这时工人们就比较容易去掉巴戟天的木心。

4:去掉木心后再蒸制,然后用筛盘装起来,再次推进热泵巴戟天烘干机所匹配的烘干房中。烘干过程是利用电能驱动压缩机做功,烘干过程中是完全没有污染的。

5:将巴戟天的烘干温度设定在45-65℃,湿度约20%,烘干时间约为10小时完成烘干。

6:加工好的巴戟天,被送往阴凉库妥善保存。根据药典规定,巴戟天半成品水分含量本应在15%以下,但因为南方空气湿润,要求更加严格,水分含量必须控制在10-11%。

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