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红豆烘干工艺

红豆

红豆百科

红豆(学名:Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi),别名:赤豆,红饭豆,饭豆,蛋白豆,赤山豆,是豆科、豇豆属一年生草本,高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形,小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色,花梗极短;小苞片披针形,花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形,翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形,花柱弯曲,荚果圆柱状,种子通常暗红色或其他颜色,长圆形,种脐不凹陷。花期夏季,9-10月结果。

红豆

红豆烘干工艺

红豆的耐受温度较高,所以也是一个较为容易干燥的品类,按照使用一套3P烘干除湿一体主机配置3.5米长2.2米宽2.2米高的10公分聚氨酯保温烘干房计算,一次可以装入红豆600-700斤,烘干房门设计为1.2米宽1.8米高,烘干过程中起始温度可以设定60度,最高温度可以设定为70度,时间15-18小时完成一个批次,采用连续升温和连续除湿并行的烘干方式即可。

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